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Receita do pão doce Brioche Nanterre

Receita do pão doce Brioche Nanterre
Passatempos Sofia / Brioche Nanterre

E hoje é dia de Brioche Nanterre, sabe o que é? Pois bem, a receita de hoje é um delicioso pão doce, muito fofinho e alto. Esta receita é ideal para o seu pequeno-almoço, lanche ou até, se quiser, arriscar numa sobremesa gulosa. É um pão que pode ser consumido sem nada, simples, ou acompanhado com manteiga, queijo ou fiambre, compota, doce, por exemplo, com o de morango fica uma verdadeira delicia.

E que tal experimentar este pão. É uma maravilha, tenho a certeza que vai gostar. Para confecionar este pão não vai necessitar de muitos ingredientes, nem de muito tempo, basta ir ao forno por 20 minutos e a preparação não demora mais que meia hora.

Ingredientes do Brioche Nanterre

  • 13 ml de leite
  • 6,5 gramas de fermento padeiro seco ou 12,5 gramas de fermento padeiro fresco
  • 250 gr de farinha T45 peneirada
  • 5 gr de sal fino marinho
  • 30 gr de açúcar
  • 150 gr de ovos
  • 125 gr de manteiga
  • 20 gr de gema de ovo com 20 ml de leite.

Preparação do Brioche Nanterre

Tem todos os passos muito bem explicados no meu vídeo:

Pode consumir ao pequeno-almoço, como sobremesa, ao lanche, podendo ser barrado com o que quiser e acompanhado com um chá, leite ou café! Não se esqueça de fazer esta receita para celebrar e comemorar dias felizes com que mais gosta. Bom apetite!

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Recomendação de Passatempos Sofia

Olá eu sou a Sofia Cunha, atualmente vivo em Felgueiras (Norte de Portugal). Vivi grande parte da minha vida em Paris.

Assim sendo, a minha vida foi enriquecida com duas culturas diferentes e que se nota nos meus diferentes passatempos.

Adoro a pastelaria, sou capaz de ficar dias na minha cozinha a testar receitas.

Admiro a natureza, acho-a uma beleza em estado puro, dá-me paz, tranquilidade e inspiração. Por isso, adoro passear e visitar lugares incríveis.

Tudo que é arte me atrai e ensina-me que o que não controlamos na vida é o melhor que temos, encontro uma sensação de liberdade.

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