Hoje fiz uma sobremesa que veio da minha querida Vera, um delicioso Pudim que se faz em 30 minutos.
Queria imenso experimentar porque depois de ver já tanta gente a fazê-lo e a falar bem dele, achei que só faltava mesmo eu para o experimentar e deliciar-me com este pudim que se prepara e fica pronto em pouco mais de 30 minutos.
Venha daí e faça esta deliciosa sobremesa.
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Ingredientes do Pudim
- 6 ovos;
- 345 g de leite;
- 200 g de açúcar;
- 1 c. de sobremesa, de farinha Maizena;
- 3 c. sopa de vinho do Porto ( ou em substituição, 3 c. sopa de sumo de laranja );
- Caramelo liquido q.b. para untar a forma.
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Preparação do Pudim
No robot de cozinha CiCi:
- Revolva o açúcar com a Maizena e coloque na taça, com o acessório batedor, juntamente com os ingredientes.
- Programar 2 minutos e na velocidade 6.
- Deite a mistura na forma de pudim, previamente untada com o caramelo, e feche com a respectiva tampa (em substituição pode usar papel de alumínio para cobrir).
- Lave bem a taça e encha-a com água até ao 0,7, coloque dentro a forma e selecione o programa steam ( vapor ) P1/100°/ 30 minutos.
- Feche e coloque a tampa virada com o vapor no máximo (como a tampa da minha forma não deixava que a tampa de vapor da cuisine companion ficassem bem colocada, optei por não colocá-la e deixei o pudim cozer mais 5 minutos).
Espero que tenham gostado deste Pudim e agradecer à Vera pela receita deste pudim verdadeiramente delicioso e que se faz num instantinho.
Bom apetite!
