Olá meus pais natais gulosos e minhas mães natais gulosas! Esta é uma receita de Natal, mas que pode e deve ser consumida durante todo o ano, é tão boa que até é pecado só comer no Natal.
Este Pudim de Queijo da Ilha de São Jorge é muito bom, a combinação pode parecer “estranha”, mas fica realmente bom, o sabor, a textura, tudo é bom!
Vamos lá ver estes vídeos até ao fim, para rirmos e aprendemos a fazer umas delícias para esta época tão especial e cheia de magia!
Ingredientes do Pudim
Para a massa do pudim:
- 500gr de açúcar;
- 250gr de iogurte natural;
- 5 ovos;
- 150gr de queijo de São Jorge ralado;
- 100gr de farinha de trigo sem fermento;
- 50gr de manteiga derretida.
Para o caramelo:
- 200gr de açúcar;
- 4 colheres de sopa de água.
Preparação do Pudim
Aprenda a fazer este pudim a partir do meu vídeo, veja;
E com pouco trabalho e alguma dedicação consegue ter um delicioso Pudim de Queijo da Ilha de São Jorge pronto a comer!
Aproveite para partilhar esta delícia através das suas redes sociais, de certeza que os seus amigos ou familiares vão querer experimentar.
Bom apetite.
