Rolo, torta, rocambole ou roulade, o que quer que lhe chame este Rolo de Marmelo é sempre uma delícia!
Com uma massa de pão de ló e o recheio que mais gosto, marmelo porque me faz lembrar as romarias e porque estamos na época do ano em que eles estão a bombar.
Por isso, vamos aproveitar esta fruta e fazer sobremesas. Faça com amor, coma com prazer.
Ingredientes do Rolo de Marmelo
Massa:
- 4 ovos;
- 100 g de açúcar;
- 110 g de farinha com fermento;
- raspa de meio limão.
Recheio:
- 500 g de marmelo descascado e partido ao pedaços pequenos;
- 200 g de açúcar;
- Casca de limão;
- Pau de canela;
- 20g de coco ralado;
- Nozes a gosto.
Preparação do Rolo de Marmelo
É essencial ver o vídeo para ficar a aprender esta deliciosa receita:
Agora está na altura de ir fazer este Rolo de Marmelo e assim já tem uma sobremesa para a próxima refeição.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.