E a minha sugestão de hoje será um belo para do Tempero para Leitão ou outra peça de carne, da sua preferência.
Este molho é tão bom que, por vezes, uso em outras carnes, até aprece que estou a comer um frango, mas com sabor a molho de leitão!
O melhor é mesmo experimentar pois é uma verdadeira maravilha, pelo menos eu gosto muito.
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Ingredientes do Tempero para Leitão
- 300g de banha de porco;
- 30g de sal grosso;
- 165g de alho;
- 70g de pimenta branca;
- 70g de pimenta preta;
- 70ml de vinho branco;
- 70ml de vinagre de vinho branco;
- Sumo de 1 limão;
- 1 folha de louro.
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Preparação do Tempero para Leitão
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo, veja:
Agora que já tem a minha receita para fazer o melhor Tempero de Leitão. Pode começar por comprar o leitão e depois preparar o molho para o cozinhar.
Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!
