Como Temperar o Cabrito para a Páscoa

E como a Páscoa está quase a chegar e sei que muitos portugueses comem Cabrito hoje vou ensinar como pode Temperar o Cabrito para o seu almoço de Páscoa. Garanto-lhe que com este tempero a sua carne vai ter um sabor espetacular e todos os seus familiares vão adorar.

Convém temperar o seu cabrito 24 horas antes de levar ao forno para a carne ganhar o sabor dos ingredientes e das especiarias. Depois de fazer a marinada deve reservar no frigorífico e ir virando para manter a carne humedecida com o tempero, mas veja todos os passos no meu vídeo.

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Ingredientes

  • Sal;
  • Pimenta Branca;
  • Massa de pimentão;
  • Alecrim;
  • Vinho branco;
  • Alho;
  • Banha de porco.
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Preparação

Pode ver a partir do meu vídeo como tempero o cabrito:

Agora já tem o tempero ideal para o seu cabrito de Páscoa ou enão de uma outra ocasião especial.

Se gostou da minha dica não se esqueça de partilhar com quem mais gosta para também se poderem deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 109

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Petinga na Cozinha
Petinga na Cozinha
O Petinga na Cozinha foi lançado no ano 2021, o tem como objetivo celebrar a cozinha mediterrânica, a portuguesa em particular, privilegiando a utilização de ingredientes nacionais, locais e de época. Nasceu em pleno confinamento, pelo gosto de cozinhar e partilhar sabores à mesa, ao mesmo tempo que colabora na divulgação de produtos locais como vinhos, enchidos ou outros ingredientes de qualidade. Atualmente em fase de renovação e preparação da próxima temporada que deverá ser iniciar em Março de 2022 com novo e surpreendente tema! Não sou cozinheiro profissional mas sim apaixonado pela comida e pela valorização dos nossos produtos.
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