E esta receita que lhe trago hoje é especial, é simplesmente maravilhosa. Cá em casa adoramos. Por isso, pensei logo em partilhar os meus Croissants de Brioche consigo. Espero que faça e que goste, o resultado final é muito bom.
E chegámos ao fim do nosso Especial Receitas de Outono 2020. Foram 6 receitas, durante 2 semanas. Todas elas muito especiais para mim e feitas com muito carinho e dedicação para si e para todos que me acompanham!
Ingredientes dos Croissants de Brioche
- 125ml de leite morno;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pacote de fermento seco;
- 500g de farinha;
- 1 iogurte natural;
- 1 colheres de chá de sal;
- 2 ovos;
- Manteiga derretida para pincelar a massa;
- Ovo batido para pincelar;
- Calda de açúcar para pincelar os croissants depois de prontos.
Calda de açúcar:
- 1/2 cháv. de água;
- 1/2 cháv. de açúcar;
- (Levar ao lume num tacho e deixar ferver em lume brando 5 minutos.)
Preparação dos Croissants de Brioche
No meu vídeo tem acesso a todas os passos desta receita:
E agora não deixe de preparar estes deliciosos Croissants de Brioche. Se gostou da receita aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Ah e não se esqueça de deixar nos comentários o que achou dos croissants e se experimentar conte-me como correu. Bom apetite!
