Apesar deste bolo ser um bocadinho mais calórico e mais trabalhoso, vale a pena experimentar pois é muuuuito delicioso. Um fantástico Cozonac!
Fui tentar pesquisar mais sobre esta receita e encontrei que é tradicional na Romênia , Bulgária e Sérvia. E o Cozonac foi o doce escolhido para representar a Romênia na iniciativa Café Europe no Dia da Europa de 2006. Já conhecia esta receita?
Ingredientes do Cozonac
- 600 G de farinha de trigo sem fermento
- 150 G de manteiga
- 3 DL de leite morno
- 25 G de fermento de padeiro
- 4 gemas
- 13 colheres (sopa) de açúcar
- Canela a gosto
Preparação do Cozonac
Basta ver o meu vídeo para poder fazer esta receita tão deliciosa:
Espero que experimente esta receita, é trabalhosa e demorosa mas vale todos os minutos! Depois não se esqueça de meter gosto, comentar e partilhar com quem mais gosta. Bom apetite!