Típica da culinária portuguesa, a alheira é um embutido defumado em formato de ferradura e cilíndrico, que tem em seu interior uma espécie de pasta formada por diversos tipos de carne, pão e condimentos. Uma das versões mais famosas é a alheira de Mirandela, que inclusive figura entre as 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.. Siga o passo-a-passo do vídeo que tudo dará certo! Experimente e diga-nos aqui nos comentários o que achou desta receita!!
Esta receita de Croquetes de Alheira rende cerca de 26 porções se quiser mais basta duplicar a receita se quiser menor quantidade, é o mesmo pensamento.
Ingredientes dos Croquetes de Alheira
- 200g de alheira
- meia cebola picada
- 2 colheres (sopa) de pão ralado/farinha de pão
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 ovos
- Sal e pimenta qb
- farinha de pão
- óleo para fritar
Preparação dos Croquetes de Alheira
Assista o vídeo para mais informações:
Já está, uma entrada ou petisco muito fácil e rápido! Vá buscar todos os ingredientes e depois faça e sirva para toda a família! Partilhe com todos os seus amigos para ambos poderem deliciarem-se com esta pequena maravilha. Bom apetite.
