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Receita de Batata Doce no forno com ovos

Batata Doce no forno com ovos
Ana Isabel / Batata doce no forno com ovos

A batata doce é um super alimento que dá para cozinhas de várias formas, seja com ou sem casca, cozida, frita, recheada com outros alimentos, no forno…

Hoje trago uma receita de batata doce no forno com ovos, parece estranho não acha?

Garanto que é uma das melhores invenções que fiz e naqueles dias frios é uma delícia. Vamos lá?

Ingredientes da Batata Doce no forno

  • 2 batatas doces
  • 3 ovos
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Ervas aromáticas

Preparação da Batata Doce no forno

  1. Cortar a batata doce em rodelas , colocar num tabuleiro com um fio de azeite e ervas aromáticas a gosto.
  2. Levar ao forno a 180 graus e ir mexendo.
  3. Quando as batatas estiverem quase prontas é só colocar 3 ovos por cima e retirar do forno após 5 minutos.

E que tal? Espero que faça aí em casa e depois compartilhe o resultado final. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.6 / 5. Votos: 5

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Recomendação de Ana Isabel

Considero-me uma verdadeira fada do lar, a sala é o meu local preferido, mas é na cozinha que passo mais tempo e ponho em prática toda a minha imaginação e gastos as energias!

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