Reconfortante e de sabores bem associados ao Outono esta Tarte de Pera e Especiarias é uma delícia!
Esta fresquinho, começa a chover, apetece uma sobremesa, o forno ligado e sai uma tarte!!
Esta tarte cheira tão bem quando está no forno, pelas especiarias que lhe conferem um toque especial. Passemos à receita.
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Ingredientes da Tarte de Pera e Especiarias
Base:
- 80 g de farinha de aveia;
- 50 g de farinha de arroz;
- 45 g de polvilho doce;
- 45 g de mel;
- 40 g de óleo de coco;
- 5 g de farinha de coco;
- 1/2 colher de café de canela.
Creme:
- 20 g de açúcar de coco;
- 20 g de mel;
- 10 g de óleo de coco;
- 2 ovos;
- 50 g de farinha de amêndoa;
- 1 colher de café de ginja;
- 1/2 colher de café de canela;
- 1 pitada de noz moscada.
Guarnição:
- Peras;
- Doce caseiro (usei de ameixa);
- Arandos secos;
- Nozes;
- Queijo feta;
- Uma pitada de 5 especiarias chinesas (podem substituir por canela);
- Mel.
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Preparação da Tarte de Pera e Especiarias
Tem todo o passo-a-passo desta tarte no meu vídeo:
E agora já tem uma opção para a próxima sobremesa! Espero que esta minha Tarte de Pera e Especiarias agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa.
Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
