Ontem pediram-me tostas mistas para o lanche ajantarado! Resolvi fazer estes Rolos de Fiambre e Mozarella com os ingredientes de uma tosta!
Os rolos são lindos, diferentes e muito saborosos!
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Ingredientes dos Rolos de Fiambre e Mozarella
- Pão de forma (1 fatia por cada rolo);
- Mozarella (1 fatia por cada rolo );
- Fiambre ( 1 fatia por cada rolo );
- 1 ovo;
- Pão ralado aromatizado com orégãos, pimenta e sal q.b;
- Óleo para fritar.
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Preparação dos Rolos de Fiambre e Mozarella
Pão ralado:
- Colocar no copo do robot pão duro, orégãos, sal e pimemta e tritrar 15 seg / vel 9. Reservar.
Rolos:
- Cortar e retirar as côdeas do pão e esticar cada fatia com o rolo da massa.
- Sobre cada placa de pão colocar uma fatia de fiambre e outra de queijo.
- Enrolar como um charuto e embrulhar com alumínio.Guardar no congelador 30 minutos.
- Bater um ovo e colocar num prato. Noutro prato colocar o pão ralado aromatizado.
- Retirar os rolos do congelador, passar no ovo e no pão ralado e fritar em óleo abundante.
- Servir de imediato!
E estes belos Rolos de Fiambre e Mozarella vão ficar na sua memória por muito tempo!
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Bom apetite!
