Existem muitos tipos de Creme de Manteiga/buttercream, uns mais leves outros mais consistentes. O Creme de Manteiga feito com Merengue Italiano, mais conhecido como Buttercream Italiano/Creme de Manteiga Italiano é o meu favorito!
Super leve! Super sedoso! Nada enjoativo! Simplesmente com a quantidade perfeita de açúcar!!
Este creme é perfeito para tantas utilizações. Principalmente para usar em decorações com o bico/saco de pasteleiro! Muita gente intimida-se com esta receita, mas ela é tão fácil de fazer.
Ingredientes do Creme de Manteiga Italiano
- 450g de açúcar;
- 220ml de água;
- 8 claras:
- 720g de manteiga.
Preparação do Creme de Manteiga Italiano
Aprenda a fazer este creme a partir do meu vídeo:
E já está, agora tem mais uma opção de creme super útil e prático para usar nas suas sobremesas! Vá buscar todos os ingredientes, faça e depois delicie-se!
Partilhe com todos os seus amigos para ambos poderem deliciarem-se com esta pequena maravilha de Creme de Manteiga Italiano. Bom apetite.
