Receita simples de Farófias no Micro-ondas

As Farófias no Micro-ondas são a opção perfeita para quem deseja desfrutar desta sobremesa tradicional de forma rápida e sem complicações.

Este método prático e eficiente permite saborear o delicioso sabor das farófias com uma preparação simplificada, tornando-se uma escolha ideal para os amantes de doces que procuram uma solução mais ágil.

Ingredientes de Farófias no Micro-ondas

• 35 g de farinha maisena
• 150 g de açúcar
• 900 ml de leite
• 6 gemas 
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• 4 claras 
• 4 c. de sopa de açúcar
• 3 gotinhas de sumo de limão
• Canela em pó 

Preparação de Farófias no Micro-ondas

1. Comece por fazer o leite creme: Leve ao lume o leite com a casca de limão. Assim que começar a querer ferver, retire do lume e elimine a casca de limão. Reserve.
2. Passe as gemas por uma peneira e junte o açúcar e a farinha e, enquanto vai mexendo, acrescente o leite. 
3. Leve a mistura ao lume, até engrossar e obter uma mistura cremosa e sem grumos.
4. Enquanto isso, bata na batedeira as claras com umas gotinhas de limão e assim que começar a criar uma espuma espessa, acrescente o açúcar.
5. Quando as claras estiverem firmes e já não sentir grãos de açúcar entre os dedos, é sinal que o merengue está pronto.
6. Distribua colheradas de claras num recipiente resistente ao calor (usei um pirex) e leve ao micro-ondas, por cerca de 2 minutos.
7. Regue as farófias com o leite creme e polvilhe com canela em pó.

Estas Farófias no Micro-ondas são uma solução prática e igualmente deliciosa, proporcionando a mesma satisfação que a versão tradicional, mas de uma forma mais rápida e acessível. Desfrute desta sobremesa celestial sem abrir mão do sabor autêntico das farófias.