Receita dos Cupcakes com Creme de Manteiga para fazer com as crianças

Os cupcakes são dos doces que fazem mais sucesso entre as crianças. Talvez seja pela decoração colorida e chamativa, seja, pelo sabor delicioso que este pequeno bolinho tem!

Mas não se preocupem hoje vou-vos dar a minha receita de Cupcakes com Creme de Manteiga, vamos lá conhecer!

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Ingredientes dos Cupcakes

Massa

  • 1 chávena de açúcar
  • Meia chávena de farinha
  • 2 ovos
  • Meia chávena de leite 
  • Meia chávena de manteiga
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

  • 200 g manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Corante azul 
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Preparação dos Cupcakes

  1. Para fazer a massa dos cupcakes, comece por juntar os ovos com o açúcar e mexer bem. Depois adicionar o leite a manteiga derretida, a essência de baunilha, o chocolate em pó e mexer novamente. 
  2. Depois adicionar a farinha e o fermento e envolver.
  3. Por fim, em formas para queques adicionar a massa até meio das formas.
  4. Levar ao forno a 180 graus durante 20 minutos. 
  5. Deixar arrefecer.
  6. Enquanto isto tratamos do recheio.
  7. Juntamos o açúcar com a manteiga e batemos com a batedeira até ficar com uma consistência uniforme.
  8. Adicionar o corante aos poucos, até ficar no tom de cor desejado. 
  9. Colocar o creme num saco de pasteleiro e rechear os cupcakes (também se pode usar um saco de plástico resistente e cortar a ponta).
  10. Por fim decore com pepitas coloridas e levar ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos.

Dica: Façam juntamente com as crianças, elas adoram ajudar e de certeza que os cupcakes ainda vão ficar melhores!

Espero que gostem desta receita tanto como eu! Se tiverem alguma questão ou comentário não hesitem em escrever. Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 5

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Ana Isabel
Ana Isabel
Considero-me uma verdadeira fada do lar, a sala é o meu local preferido, mas é na cozinha que passo mais tempo e ponho em prática toda a minha imaginação e gastos as energias!
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