Estamos na época dos chuchu e nada melhor do que aproveitar a fartura nas hortas da mãe e da sogra e fazer um Gratinado de Chuchu. Este alimento é muito versátil, muito nutritivo e baixo em hidratos de carbono.
A receita de hoje é muito simples e faz deste alimento básico o principal ingrediente desta receita. É um excelente acompanhamento para carnes, muito cremoso, e até pode ser a refeição acompanhado de uma bela salada.
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Ingredientes do Gratinado de Chuchu
- 3 chuchu;
- 5 colheres de sopa de azeite;
- 1 dente de alho grande;
- 1 cebola média;
- 1 colher de sopa manteiga;
- 1 colher de sopa bem cheia de maisena;
- 500ml de leite;
- Queijo ralado emental ou mozarela q.b.;
- Sal e pimenta q.b.;
- Malagueta ou o picante da sua preferência (opcional).
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Preparação do Gratinado de Chuchu
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo:
Seja, como eu, e faça este delicioso acompanhamento. Use os chuchus que têm aí por casa e faça este Gratinado de Chuchu.
Se gostar desta receita pode sempre partilhar com os seus amigos e familiares. Bom apetite!
