Delicie-se com uma receita irresistível que combina o talento culinário com o conhecimento nutricional de Rita Andrade, antiga apresentadora e nutricionista.
Prepare-se para uma viagem culinária repleta de sabor e saúde com uma deliciosa Quiche de Atum e Alho Francês.
Inspirada pela paixão pela boa comida e pelo desejo de partilhar sabores reconfortantes com os seguidores, Rita Andrade abre as portas da sua cozinha para revelar os segredos desta receita tentadora.
Chegou a vez de dar o palco ao Atum, que é uma fonte de ómega 3, de proteínas e nada calórico (140Kcal por cada 100gr).
Publicidade
Ingredientes de Quiche de Atum e Alho Francês
- 8 Ovos;
- 1/3 Alho francês;
- Aipo;
- 3 latas de atum bem escorridas;
- Coentros;
- Brócolos;
- 1/2 cenoura;
- Azeite e sal qb;
Publicidade
Preparação de Quiche de Atum e Alho Francês
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e bata os ovos com o sal e os coentros. Numa wok ou frigideira coloque o azeite, o alho francês em rodelas finas, a cenoura ralada, o atum, o aipo e os brócolos durante cerca de 10 minutos em lume brando.
- Junte os dois preparados e coloque numa forma de tarte (eu pus papel vegetal para não colar e não ter de untar).
- Junte 2 fatias de limiano Light cortadas a gosto e coloque por cima.
- Deixe cerca de 20 minutos e está feita!
Esta quiche pode facilmente servir para refeições rápidas para levar em qualquer altura. Principalmente agora que só nos apetece algo fresco e fácil de comer.
