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Receita do Bolo de Tâmaras com Cobertura de Gelado Vegetal e Manteiga de Amendoim

Receita do Bolo de Tâmaras com Cobertura de Gelado Vegetal e Manteiga de Amendoim
Joana bbl / Bolo de Tâmaras com Cobertura de Gelado Vegetal e Manteiga de Amendoim

Para o vídeo de hoje trago a receita do Bolo de Tâmaras com Cobertura de Gelado Vegetal e Manteiga de Amendoim que é saudável e super fácil de fazer! Vai surpreender todos os seus convidados e familiares com este bolo tão bom e bonito.

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Ingredientes do Bolo de Tâmaras

  • 200g de tâmaras
  • 60g óleo de coco
  • 140g farinha de espelta
  • 1 c. chá fermento em pó
  • 125g iogurte natural
  • 2 ovos M

Preparação do Bolo de Tâmaras

  1. Descaroçar as tâmaras. Demolhar em água quente durante 15minutos. Escorrer.
  2. Numa taça misturar as tâmaras, com os ovos, óleo de coco derretido e o iogurte. Titurar tudo com a varinha mágica. Acrescentar a farinha e o fermento em pó, envolvendo até obter uma massa sem grumos.
  3. Transferir a massa para um recipiente de forno forrado com papel vegetal. Levar ao forno durante 30min nos 180 graus ou até cozer por completo.
  4. Servir o bolo com gelado de baunilha vegetal e manteiga de amendoim a gosto.

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

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