Mais uma receita tradicional portuguesa, desta vez diretamente da casa de Fátima Lopes. A apresentadora deixou a sua receita de Bacalhau à Braga, um prato tradicional português.
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Ingredientes de Bacalhau à Braga
- Bacalhau;
- Água;
- Azeite;
- Cebola;
- Alho;
- Óleo;
- Pimento vermelho;
- Pimenta;
- 1 colher de chá de vinagre;
- Batatas;
- Salsa;
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Preparação de Bacalhau à Braga
- Cozer o bacalhau em água, deixá-lo secar e depois fritá-lo, ligeiramente em óleo;
- Fazer uma cebolada com azeite, alho, pimento vermelho, um pouco de pimenta e, no final, juntar uma colher de chá de vinagre;
- Fritar batatas às rodelas;
- Colocar numa travessa o bacalhau e as batatas e levar ao forno durante 5 minutos;
- Ao retirar do forno, colocar a cebolada por cima e decorar com salsa.
Gostou desta receita? Agora só falta experimentar! Faça aí em casa e partilhe o resultado connosco.
