O doce de maçã é mais um dos nossos doces caseiros que pode preparar em casa. Está na altura da maçã e nada melhor que aproveitar as doces maçãs vermelhas ou as maçãs rainetas para preparar uma receita caseira de geleia que pode barrar no pão, torradas, bolachas, crepes ou nas panquecas.
Há vários truques que tem de seguir para obter o melhor resultado.
A escolha das maçãs e a sua preparação é uma das etapas mais importantes. Deve retirar com cuidado as cascas das maçãs e as sementes. Corte as maçãs em pedaços pequenos para facilitar o processo de trituração.
As maçãs devem ser colocadas ao lume com o açúcar e outros elementos que vão permitir elevar o sabor a outro patamar. Os paus de canela entram em cena para perfumar tal como a baunilha que se mistura e deixa um sabor luxuoso.
As maçãs vão ficar macias e prontas para serem transformadas. Utilize uma varinha mágica para triturá-las, criando uma textura suave e irresistível. Antes disso, deve retirar os paus de canela para evitar sabores excessivos.
Desligue o lume e deixe a delícia repousar, permitindo que todos os sabores se harmonizem.
Depois do doce arrefecer, coloque-o em embalagens ou taças bem fechados. Essa precaução garantirá que seu doce de maçã conserve por mais tempo.
Agora, siga a receita passo a passo e faça o melhor Doce Caseiro de Maçã.
