O magusto é uma das tradições mais apreciadas do outono, que celebra a colheita das castanhas e proporciona um ambiente aconchegante e festivo.
Prepare uma mesa para o magusto que envolva uma combinação de elementos deliciosos que fazem deste dia uma experiência única.
Siga algumas dicas sobre como montar uma mesa perfeita para o magusto.
Castanhas Assadas para o Magusto
O centro das atenções do magusto são as castanhas assadas. Asse as castanhas até que a casca se abra, revelando a polpa macia e saborosa. Sirva-as quentes em sacos ou recipientes apropriados. Lembre-se de fazer pequenos cortes nas castanhas antes de as assar para evitar que explodam.
Chouriço Assado
O chouriço assado é outra iguaria tradicional que complementa as castanhas. Assado na brasa, o chouriço fica crocante por fora e suculento por dentro. Sirva-o cortado em rodelas finas ou pedaços, proporcionando um sabor fumado e picante.
Prepare o tradicional Caldo Verde
O caldo verde é uma sopa tradicional que combina perfeitamente com o ambiente de outono. Prepare este prato com couve-galega cortada finamente, batatas e chouriço. Sirva em tigelas fumegantes para aquecer os convidados.
Jeropiga doce e encorpada
A jeropiga é uma bebida alcoólica doce e encorpada, feita a partir de aguardente e mosto de uva. É uma bebida tradicional para acompanhar o magusto. Sirva a jeropiga em pequenos copos ou cálices.
Montar uma mesa para o magusto é uma ótima maneira de celebrar a chegada do outono e desfrutar das deliciosas tradições gastronómicas deste período.
A combinação de castanhas assadas, chouriço, caldo verde e jeropiga é uma verdadeira festa para o paladar.
