O Município de Torres Novas prepara-se para acolher, entre os dias 22 e 31 de março, a 33.ª edição do Festival Gastronómico do Cabrito. Uma iniciativa que, em colaboração com 31 restaurantes locais, promete celebrar e preservar a riqueza da gastronomia, colocando em destaque uma das iguarias mais emblemáticas: o cabrito.
Durante este período festivo, os restaurantes participantes irão proporcionar aos visitantes uma experiência gastronómica única. Desde o clássico cabrito assado no forno, acompanhado por batatas e grelos, até às variações mais criativas, como o cabrito na púcara, ensopado de cabrito, cabrito no vinho e cabrito à padeiro, a diversidade de sabores é garantida.
Uma oportunidade para os apreciadores da boa gastronomia explorarem as diferentes interpretações deste prato tradicional.
O Festival não se limita apenas aos pratos principais, pois a doçaria regional também terá um papel de relevo. As sobremesas à base de produtos tradicionais, como os frutos secos de Torres Novas, prometem adoçar o paladar dos visitantes e completar a experiência gastronómica de forma memorável.
Além de celebrar a tradição gastronómica, o festival tem como objetivo apoiar o setor da restauração local.
O Festival Gastronómico do Cabrito de Torres Novas é um convite para explorar os aromas e sabores únicos que caracterizam a região.
