À medida que o outono se aproxima, a natureza vai-nos presenteando com mais alguns alimentos. Setembro marca o início da temporada da abóbora, que traz o seu sabor e versatilidade. Com uma variedade de tipos, cores e tamanhos, a abóbora oferece uma riqueza de oportunidades culinárias.
Um Festival de Sabores e Cores
A abóbora pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, desde sopas e purés até pratos assados e sobremesas. Aqui estão algumas maneiras populares de incorporar a abóbora nas refeições.
Creme de Abóbora com Hortelã
Uma sopa de abóbora, muitas vezes temperada com especiarias é um prato clássico do outono que aquece o corpo e a alma.
Puré de Abóbora
Cozinhar e amassar a abóbora vai torná-la a base perfeita para purés que podem ser servidos como acompanhamento para carnes.
Abóbora Assada
A abóbora assada pode ser servida como um prato lateral saudável, temperada com azeite, sal e pimenta.
Sobremesas com Abóbora
Tortas de abóbora, pudins e bolos de abóbora são sobremesas icónicas de outono, perfeitas para comemorar a temporada.
Doce de Abóbora
Uma das maneiras mais populares de aproveitar as abóboras da estação é ferver e confecionar um doce tipo geleia para barrar no pão e em tostinhas.
Pão de Abóbora
Pães de abóbora são levemente adocicados e repletos de sabor, ideais para o pequeno almoço ou lanche.
A abóbora é uma fonte rica de nutrientes essenciais, incluindo vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Além disso, é naturalmente baixa em calorias, tornando-a uma escolha saudável para aqueles que procuram uma dieta equilibrada.
