O roteiro gastronómico dedicado à patanisca em Cercal do Alentejo já começou, no passado dia 25 de julho. O festival gastronómico decorre até dia 5 de Agosto e conta com mais de uma dezena de restaurantes aderentes.
Aproveite a viagem até Cercal do Alentejo, no distrito de Setúbal, para se deliciar com pataniscas de bacalhau com arroz de feijão ou de coentros, de camarão e lima com gaspacho ou de tamboril com arroz de tomate e salada.
Nos dias 4 e 5 de agosto, a festa decorre no Largo dos Caeiros, com um total de nove tasquinhas de várias associações e clubes locais, showcooking e animação musical.
Poderá assistir aos concertos dos Brasa Doirada, às 22:00, DJ Massive Child, na sexta-feira, 4 de agosto, e de Carolina de Deus e ainda DJ João Filipe, no sábado, dia 5.
Pataniscas, uma perdição gastronómica
As pataniscas são um prato típico da gastronomia portuguesa que conquistou o paladar de muitos apreciadores de sabores autênticos e caseiros. Estes salgadinhos são feitos com massa à base de farinha, ovos e temperos, combinados com ingredientes como peixe, bacalhau desfiado ou legumes.
Esta iguaria portuguesa é frequentemente apreciada como entrada ou petisco, acompanhadas de uma salada fresca e molhos saborosos.
As pataniscas têm uma forte presença nas festas populares e tradicionais e são também um prato clássico em almoços de família e comemorações especiais, trazendo um sabor caseiro e aconchegante nessas ocasiões.
