Vamos construir uma das bases da cozinha: um maravilhoso clássico e intemporal Caldo de Carne. Aprender a fazer um caldo de carne está ao alcance de todos!
Vamos esquecer os caldos em cubos e a partir desta receita ficamos a aprender a fazer um rico e maravilhoso caldo de carne carregado de sabor e de aromas. Qualquer cozinheiro tem de saber como fazer um caldo de carne.
Ingredientes do Caldo de Carne
- 3 cenouras;
- 2 cebolas;
- 2 ramas de alho francês;
- 4 ramas de aipo;
- 800g de rabo de boi;
- 700g de peito de bovino;
- Água.
Preparação do Caldo de Carne
Aprenda a fazer este caldo a partir do meu vídeo, veja:
Agora está na altura de colocar em prática esta receita que lhe vai ser super útil em várias receitas.
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