O Food Love Fest, evento que ocorrerá ao longo do mês de março, é dedicado à promoção do turismo e da gastronomia nas regiões do Alentejo e Ribatejo. Com a participação de 17 restaurantes e mais de 50 chefs, a iniciativa foi apresentada em Lisboa pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo.
Realizando-se em 12 localidades, incluindo Santarém, Sines, Évora, Montemor, Estremoz, Beja, Reguengos de Monsaraz, Alter do Chão, Porto Covo, Montemor-o-Novo, Monforte e Melides, o festival procura destacar a rica gastronomia dessas regiões, mas também promover o talento emergente de uma nova geração de cozinheiros.
Os chefs participantes são desafiados a criar pratos utilizando ingredientes e produtos locais, harmonizados com os vinhos das duas regiões. Cada chef terá ainda a oportunidade de convidar dois colegas para colaborar na preparação de almoços ou jantares especiais.
O festival visa dar visibilidade a uma nova geração de chefs que contribuem diariamente para proporcionar experiências memoráveis aos turistas.
A participação de chefs como Ana Moura, Filipe Ramalho, Miguel Laffan, David Jesus, Michelle Marques, Joaquim Koerper, Francesco Ogliari, Gonçalo Queiroz e outros destaca a diversidade e excelência da gastronomia local, tornando o evento não apenas uma celebração culinária, mas também um impulso para o turismo gastronómico e a atração de visitantes.
