O Mel da Serra da Lousã é um verdadeiro tesouro das montanhas de Portugal, uma iguaria que derrete na boca e que provém da região serrana da Serra da Lousã, situada no coração do país.
Além do seu sabor excepcional, este mel ostenta com orgulho a Denominação de Origem Protegida (DOP), um selo de qualidade e autenticidade de acordo com as rigorosas normas da União Europeia.
A produção do Mel da Serra da Lousã tem raízes profundas na tradição apícola de Portugal. As colmeias são cuidadosamente mantidas nas encostas das montanhas, onde as abelhas colhem néctar das flores silvestres que adornam a paisagem da Serra da Lousã.
A união entre a natureza exuberante e a perícia dos apicultores locais resulta num mel de qualidade inigualável.
O processo de produção deste mel é um testemunho do cuidado e dedicação que os apicultores da Serra da Lousã têm pelo seu produto.
As abelhas recolhem o néctar das flores, que é depois cuidadosamente transformado em mel. O mel é colhido e preparado segundo métodos tradicionais, garantindo a sua pureza e preservando todos os seus benefícios naturais.
Características Notáveis
O Mel da Serra da Lousã DOP tem um sabor rico e silvestre, com notas de flores da montanha que conferem um carácter único. A textura é suave e cremosa e possui uma coloração dourada que é um verdadeiro convite à degustação.
Denominação de Origem Protegida (DOP)
A Denominação de Origem Protegida (DOP) é um selo europeu que assegura a autenticidade e qualidade de produtos tradicionais de regiões específicas.
O Mel da Serra da Lousã DOP garante que apenas o mel produzido na Serra da Lousã e que cumpra rigorosos padrões de produção possa ostentar esta distinta denominação.
Além de proteger a autenticidade do Mel da Serra da Lousã, a DOP também apoia os apicultores locais e a conservação das práticas tradicionais de produção de mel na região.
Como Desfrutar do Mel da Serra da Lousã
Este mel é uma verdadeira iguaria quando degustado simplesmente, mas também pode ser utilizado para adoçar bebidas, pode ser incorporado sobre iogurtes ou queijo, ou como ingrediente em pratos gourmet.
