Adoooro ovos de qualquer forma e maneira. E tenho o privilégio de os ter caseiros nada melhor!! Esta receita de Ovos Escalfados em Batata Doce é uma receita fácil, rápida e super deliciosa que costumo fazer.
É realmente maravilhosa. Costumo fazer uma dose para mim em apenas 10 minutos. Frequentemente levo na marmita para o trabalho, pois faz-se rapidamente e aguenta bem até ao dia seguinte.
Quem já provou, esta receita, adorou, pela simplicidade e pelo sabor delicioso da batata doce associada ao ovo. Uma maravilha!! Se é fã de ovos e de batata doce esta receita é para experimentar garantidamente. Vamos à receita!!
Ingredientes dos Ovos Escalfados em Batata Doce
- 1 batata doce média aos cubinhos;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 cebola pequena picada ou às tirinhas;
- 1/2 alho francês pequeno às rodelas;
- 1 dente de alho picado;
- 1/4 de pimento aos cubinhos ou às tirinhas;
- 1 ovo;
- Sal e pimenta q.b.;
- Coentros para a guarnição.
Preparação dos Ovos Escalfados em Batata Doce
Aprenda a fazer esta deliciosa refeição a partir do meu vídeo:
Não deixe de preparar este minha sugestão saudável de Ovos Escalfados em Batata Doce.
Se gostou da minha sugestão aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Bom apetite.
