O Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima já está a decorrer. A 18ª edição do Festival decorre até dia 31 outubro de 2023. Na cerimónia de inauguração do evento esteve presente Dom Duarte de Bragança.
Este ano, o evento tem como tema “Jardins Saudáveis”, e conta com a participação de projetos de países como Polónia, Áustria, Argentina ou Suécia.
O jardim mais votado do ano passado, “Jardim da Reflexão”, uma parceria entre autores do Brasil e Espanha, estará também presente na edição deste ano.
Este evento tem como o objetivo a requalificação dos espaços urbanos, a sensibilização ambiental e a preservação do ambiente, promovendo boas práticas ao nível da conceção e criação de jardins.
Boas razões para visitar Ponte de Lima
Ponte de Lima é uma encantadora vila portuguesa localizada na região do Minho, no norte de Portugal. Para além da sua beleza histórica e arquitetónica, também as festas de Ponte de Lima começam a ganhar fama.
No próximo dia 8 de junho, as ruas do centro histórico de Ponte de Lima cobrem-se de tapetes floridos no dia da celebração do Corpo de Deus. Esta tradição de ornamentar as ruas para a procissão surge no início do século XVIII e o empenho e devoção dos Limianos vai aumentando ano para ano, enchendo de cor e formosura as ruas que formam o itinerário da procissão.
Doçaria de Ponte de Lima para descobrir
A herança gastronómica também transitou entre famílias e na memória ficaram a confeção de verdadeiras iguarias.
Os doces limianos são confecionados com base na qualidade dos produtos endógenos. O leite-creme é um doce muito popular em Portugal e em Ponte de Lima pode-se saborear uma versão localmente preparada. É um creme à base de leite, açúcar e gemas de ovo, que é caramelizado na superfície para criar uma camada crocante.
A Maravilha do Lima é um doce icónico de Ponte de Lima. Feito de massa folhada recheado com creme de ovos e coberto com uma calda de açúcar. É um doce delicioso e visualmente apelativo.
Os bolinhos de Trás-da-Matriz são pequenos bolos tradicionais feitos com uma massa fofa e aromatizada com limão, canela ou erva-doce. São perfeitos para acompanhar uma chávena de chá ou café.
Também as castanholas são muito apreciados. Os pequenos doces em forma de castanha são feitos com uma massa de amêndoa e açúcar. São uma especialidade local e uma delícia para os amantes de amêndoas.
A região é conhecida pela produção de mel de alta qualidade. O mel multifloral produzido na região é muito apreciado por sua textura suave e sabor rico. Pode-se encontrar uma variedade de produtos de mel local, como mel em favo, mel cremoso ou mel com frutos secos.
Esses são alguns dos doces tradicionais de Ponte de Lima. Não deixe de experimentar essas delícias locais que se encontra em confeitarias, padarias e lojas de produtos regionais. Aproveite para saborear os sabores autênticos e aproveitar a doçura de Ponte de Lima.
