Quem nunca enfrentou o dilema de um arroz queimado no fundo da panela? Parece que a história está perdida, e o sabor desagradável vai dominar o prato.
Mas calma, existe uma solução simples para recuperar o seu arroz e evitar desperdícios.
O Truque do Pão Branco para salvar o Arroz
Se o arroz queimou e não quer desperdiçar, o segredo está numa fatia de pão branco. Se a camada queimada no fundo da panela, está com sorte, pois pode ser facilmente corrigida.
Coloque uma fatia de pão branco sem côdea sobre o arroz queimado. A fatia de pão atuará como um absorvedor de sabor e odor de queimado.
Feche a tampa da panela e deixe a fatia de pão repousar.
Deixe o pão agir durante cerca de 5 minutos. Durante esse tempo, ele absorverá o sabor queimado e o odor desagradável.
Passados 5 minutos, retire cuidadosamente a fatia de pão e descarte-a. Agora está pronto para ser servido.
Este truque é simples, mas eficaz, e pode evitar o desperdício de comida.
Siga outras dicas e aprenda a fazer arroz bem soltinho.