Brownie e pudim flan: uma combinação irresistível que junta a riqueza do chocolate com a suavidade do creme caramelizado.
A parte inferior é composta por uma camada densa e indulgente de brownie, repleta de pedaços de chocolate. A surpresa vem na camada superior, onde se encontra o pudim flan.
Este creme caramelizado, macio e levemente firme, adiciona uma dimensão extra à sobremesa.
Ingredientes de Brownie com Pudim Flan
Caramelo
- 120g açúcar
- 75ml água
Massa do Brownie
- 160g chocolate
- 100g manteiga
- 4 ovos M
- 125g açúcar
- 100g farinha de trigo T55
- 2c. sopa cacau em pó
Pudim Flan
- 300ml leite
- 4 ovos M
- 100g açúcar
- 1c. chá aroma de baunilha
Preparação de Brownie com Pudim Flan
Pode usar uma forma de 26cm diâmetro. A água do banho Maria é quente e pode levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 1 hora.
Segue todos os passos desta receita 2 em 1 pelo vídeo.
Esta sobremesa é uma escolha popular em eventos especiais, festas ou simplesmente como um capricho ocasional para satisfazer a vontade de algo doce e reconfortante.
Brownie e pudim flan: um casamento perfeito que eleva o conceito de sobremesa a um novo patamar.