A receita que lhe trago, Almôndegas rápidas, é umas daquelas receitas “salva-vidas”, daquelas receitas que sabemos que podemos contar quando o tempo é pouco e temos de alimentar a família.
Seja em teletrabalho ou no regresso à vida normal, sabemos bem que no dia-a-dia nem sempre o tempo para cozinhar é muito: ou porque a videochamada demorou 1 hora em vez de 30 minutos ou porque o trânsito era muito ou o comboio se atrasou. Andamos sempre a correr e ter receitas simples e rápidas de fazer para o dia-a-dia é muito importante para mantermos a nossa saúde mental em níveis aceitáveis.
As Almôndegas rápidas não têm ciência nenhuma, mas ficam muito saborosas e os miúdos adoram. Só precisamos de duas embalagens de almôndegas (cerca de 16 almôndegas), um pacote de natas e um frasco de molho de tomate bolonhesa. Mais simples é impossível.
Cá em casa gostamos de acompanhar com arroz branco, soltinho, mas há quem prefira as almôndegas com esparguete. Eu diria que se estiverem mesmo com pouco tempo acompanhem com o que tiverem já feito no frigorífico
Ingredientes das Almôndegas
- 1 pacote de natas;
- 16 almôndegas;
- 1 frasco molho bolonhesa;
- Azeite q.b.;
- Sal q.b.;
- Pimenta q.b.
Preparação das Almôndegas
- Colocar azeite num tacho e acrescentar as almôndegas.
- Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar, em lume médio, durante uns 10 minutos ou até começarem a ficar cozinhadas.
- Acrescentar o molho bolonhesa, mexer e retificar os temperos.
- Deixar cozinhar por mais uns 10 minutos.
- A seguir acrescentar as natas e voltar a verificar os temperos.
- Misturar bem as natas com o molho.
![](https://www.receitasdeculinaria.tv/wp-content/uploads/2023/10/preparacao-das-almondegas.jpg)
Uma versão de almôndegas em modo express para aqueles dias em que o tempo para cozinhar é pouco!
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