Receita da Massada de Peixe divinal

Já não sabe como usar o peixe nas suas refeições? E que tal uma massada de peixe, é difícil não gostar!

Pois bem, hoje trago uma receita que me ajuda imenso na hora de escolher a ementa quando recebo a família ou amigos em casa. Também é uma excelente opção para quando sobra peixe, em vez de usar só pescada pode misturar com outros tipos de peixe, fica igualmente bom.

Ingredientes da Massada de Peixe

• 2 chávenas de massa cotovelos
• 3 postas de pescada
• 100g de delícias do mar
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 folha de louro
• 1 colher de café da pimentão doce em pó
• Pimenta a gosto
• Coentros a gosto

Preparação da Massada de Peixe

1. Lave o peixe e coza em água temperada com sal.
2. Enquanto isso, pique a cebola, o alho e os tomates em cubos.
3. Quando o peixe estiver cozido, retirar a pele e as espinhas.
4. Faça o refogado, quando a cebola estiver transparente adicione o tomate.
5. Adicionar a água da cozedura do peixe (1 litro) e retificar os temperos.
6. Quando a água estiver a ferver, juntar a massa.
7. Quando estiver cozida adicione o peixe e as delícias do mar.
8. Decorar com coentros e servir de imediato.

E que tal, gostou? Quando fizer esta receita diga nos comentários como ficou, de certeza que vai adorar! Bom apetite.