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Receitas Peixe e Marisco

Receita da Feijoada de Marisco muito simples

Colher de Pau e Salto Alto Recomendada por Colher de Pau e Salto Alto
28/09/2021
em Peixe e Marisco
Receita da Feijoada de Marisco muito simples

Colher de Pau e Salto Alto / Feijoada de Marisco

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Para quem não aprecia feijoada com carne fumadas ou tripas, deixamos-vos esta versão de marisco, uma deliciosa Feijoada de Marisco. É mais ligeira e de sabor muito agradável. Faz-se num abrir e fechar de olhos, sendo uma refeição ideal para aqueles dias em que estamos sem tempo ou sem paciência para passar muito tempo a cozinha.

Se quiser, pode usar qualquer preparado para arroz de marisco ou miolo de camarão. Use os frutos do mar que mais gostarem. Fica ao seu critério. Esperamos que goste e que experimente esta deliciosa refeição!

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Ingredientes da Feijoada de Marisco

  • 4 c.s. azeite
  • 1/2 cebola picada (usamos congelada)
  • 2 c.s. alho picado (usamos congelado)
  • 2 folhas de louro
  • 1 malagueta
  • 210ml polpa de tomate
  • Sal a gosto
  • 850g feijão preto cozido
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 6 delícias de salmão aos cubos (tem sabor fumado)
  • 500g cocktail de marisco
  • 2 c.s. pimento vermelho picado em cubos
  • Salsa picada
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Preparação da Feijoada de Marisco

  1. Leva-se ao lume um wok com o azeite, a cebola e os alhos, as folhas de louro, a malagueta, a polpa de tomate e o sal. Deixa-se cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
  2. Depois, junta-se o cocktail de marisco, as delicias de salmão, o pimento vermelho, os cogumelos e o feijão preto cozido. Mexe-se bem e deixa-se cozinhar por 10 minutos.
  3. Por fim, acrescenta-se a salsa e serve-se de imediato acompanhado de arroz seco.

Agora é a hora de preparar esta deliciosa receita caseira de Feijoada de Marisco e diversificar o seu cardápio em casa. Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.6 / 5. Votos: 5

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O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil ... Ver mais

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