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Receita da Marmelada da Beira Baixa

Receita da Marmelada da Beira Baixa
Receitas Dany / Marmelada da Beira Baixa

Como já devem saber sou da Beira Baixa e já vos dei algumas receitas da minha terra natal. Ainda se lembram das Sopas de Grão à moda da Beira Baixa e das Filhoses da Beira Baixa? Se quiserem ver basta clicar no nome dessas iguarias e vão diretamente para a receita das mesmas.

Os doces e as compotas compõem uma parte muito importante nas tradições da Beira Baixa, mesmo sendo produtos com elevado teor de açúcar, destacam-se pelas suas receitas simples e artesanais. Daí a receita da Marmelada da Beira Baixa que vos trago só leva cinco ingredientes e em menos de 30 minutos têm este doce feito!

Ingredientes da Marmelada da Beira Baixa

  • 1,400 kg de marmelos
  • 1 kg de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 pau de canela
  • Raspa de limão

Preparação da Marmelada da Beira Baixa

Basta clicar no meu vídeo para verem como faço esta deliciosa marmelada:

Sabiam que o marmelo é baixo em calorias, rico em fibras e contém várias substâncias importantes a nível nutricional? Possui taninos, pectinas, sais minerais, vitamina C e vitaminas do complexo B.

Espero que gostem, partilhem com os vossos amigos e familiares esta receita da minha terra! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Receitas Dany

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