E que tal uma receita para aqueles dias em que não sabe o que cozinhar? A minha sugestão é uma deliciosa Quiche de Presunto e queijo Camembert!
Só de pensar já estou com água na boca! Esta receita é, realmente, simples mas muito saborosa. Com poucos ingredientes tem um a refeição diferente e bastante versátil.
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Ingredientes da Quiche de Presunto e Camembert
Massa
- 150gr manteiga derretida;
- 40ml água;
- ½ c. chá sal;
- 300gr farinha tipo 65.
Recheio
- 250gr cebola cortada em lâminas;
- 1/ c. chá sal;
- 50gr manteiga;
- 5 ovos;
- 200ml natas;
- 1 pitada de pimenta;
- 120gr presunto fatiado cortado aos pedaços;
- 120gr queijo Camembert fatiado.
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Preparação da Quiche de Presunto e Camembert
Massa
- Num tacho coloque a manteiga, a água, o sal e a farinha, misturar muito bem e levar a lume de modo a formar uma bola. Deixar arrefecer um pouco a massa;
- De seguida forrar uma forma de fundo amovível com a massa. Pique o fundo com a ajuda de um garfo e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer. Entretanto prepare o recheio.
Recheio
- Pré aqueça o forno a 180°C;
- Numa frigideira adicionar a manteiga, deixar derreter. Após estar derretida, juntar a cebola e o sal, deixando refogar por 10 minutos. Retirar e espalhar sobre a massa;
- Numa taça bater os ovos, juntamente com as natas e adicionar um pouco de pimenta. Deitar o preparado sobre a cebola, e guarnecer com o presunto e o queijo;
- Levar ao forno já pré aquecido cerca de 35 minutos;
- Retirar e servir de seguida acompanhado de uma boa salada.
Identifique aquele/a amigo/a que gosta de uma bela quiche. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha, vai ver que vai adorar! Bom apetite.
