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Receita da Quiche de Presunto e Camembert deliciosa

Receita da Quiche de Presunto e Camembert deliciosa
Cozinha Da Tita / Quiche de Presunto e Camembert

E que tal uma receita para aqueles dias em que não sabe o que cozinhar? A minha sugestão é uma deliciosa Quiche de Presunto e queijo Camembert!

Só de pensar já estou com água na boca! Esta receita é, realmente, simples mas muito saborosa. Com poucos ingredientes tem um a refeição diferente e bastante versátil.

Ingredientes da Quiche de Presunto e Camembert

Massa

  • 150gr manteiga derretida;
  • 40ml água;
  • ½ c. chá sal;
  • 300gr farinha tipo 65.

Recheio

  • 250gr cebola cortada em lâminas;
  • 1/ c. chá sal;
  • 50gr manteiga;
  • 5 ovos;
  • 200ml natas;
  • 1 pitada de pimenta;
  • 120gr presunto fatiado cortado aos pedaços;
  • 120gr queijo Camembert fatiado.

Preparação da Quiche de Presunto e Camembert

Massa

  1. Num tacho coloque a manteiga, a água, o sal e a farinha, misturar muito bem e levar a lume de modo a formar uma bola. Deixar arrefecer um pouco a massa;
  2. De seguida forrar uma forma de fundo amovível com a massa. Pique o fundo com a ajuda de um garfo e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer. Entretanto prepare o recheio.

Recheio

  1. Pré aqueça o forno a 180°C;
  2. Numa frigideira adicionar a manteiga, deixar derreter. Após estar derretida, juntar a cebola e o sal, deixando refogar por 10 minutos. Retirar e espalhar sobre a massa;
  3. Numa taça bater os ovos, juntamente com as natas e adicionar um pouco de pimenta. Deitar o preparado sobre a cebola, e guarnecer com o presunto e o queijo;
  4. Levar ao forno já pré aquecido cerca de 35 minutos;
  5. Retirar e servir de seguida acompanhado de uma boa salada.

Identifique aquele/a amigo/a que gosta de uma bela quiche. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha, vai ver que vai adorar! Bom apetite.

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Recomendação de Cozinha Da Tita

Nascido no dia 27 de Fevereiro de 2021, este Projeto vem dar sabor e tradição aos vossos dias. Por detrás deste Projeto está uma mulher apaixonada pela Cozinha. Patrícia Félix – 44 anos, cozinheira e autora destas receitas.

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