E hoje trago um must have que é consumido por muitos, seja ao pequeno-almoço tanto como refeição principal! Estou a falar dos deliciosos Ovos Mexidos mas que por vezes ficam secos, sem graça, sem sabor e como também não gosto dos ovos assim decidi partilhar esta receita que nunca deixa os ovos secos.
Para fazer esta receita só vou precisar de ovos e do ingrediente secreto e que faz toda a diferença: o queijo quark ou créme fraiche, se preferir. É verdade este queijo é que faz os seus ovos ficarem muito cremosos e irresistíveis. Não se esqueça que os temperos são só no final da receita!
Ingredientes dos Ovos Mexidos
- 3 ovos M
- 1 colher de sopa de quark ou créme fraiche com baixa % de gordura (se possível)
- Sal, pimenta preta, manjericão seco q.b
Preparação dos Ovos Mexidos
A dica é muito simples: cozinha-los em temperatura média baixa e envolver com uma espátula de vez em vez.
Quanto aos temperos, sempre no final.
E pronto já está, é muito fácil! Já lhe abriu o apetite? Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super deliciosa para celebrar estes dias de sol que sabem tão bem! Bom apetite.
