Verão é sinónimo de churrascos e patuscadas com a família e amigos que depois da pandemia parece que ainda sabem melhor, verdade?
Um dia destes num dos convívios que fiz cá em casa saíram estas deliciosas Espetadas de Frango com Salsicha de Churrasco que nos deliciou.
Experimente esta sugestão de espetadas que vão surpreender tudo e todos nestes dias de verão!
Ingredientes das Espetadas de Frango com Salsicha de Churrasco
- 1 embalagem de salsichas para churrasco;
- 1 cebola;
- 3 peitos de frango, cortados em cubos;
- 1 pimento vermelho, em quadrados;
- 1 pimento verde, em quadrados;
- 1 mão cheia de tomates “cherry”;
- Sal e pimenta preta, q.b.;
- Sumo de limão q.b.;
- Molho picante ( usei Tabasco), para pincelar as espetadas.
Preparação das Espetadas de Frango com Salsicha de Churrasco
- Nos pauzinhos para espetadas, ir colocando quadradinhos de pimento, pedaços de cebola, cubinhos de frango, salsicha para churrasco (cortei cada uma em 3 pedaços) e os tomates cherry, alternando entre cada ingrediente.
- Temperar de sal e pimenta e um pouco de sumo de limão.
- Aquecer bem o grelhador e colocar sobre as espetadas um fio de azeite.
- Deixar grelhar até ficarem bem cozinhadas, virando-as de todos os lados.
- Pincele com o molho picante e sirva de imediato.
- Acompanhar com batata frita e salada!!
Experimente e depois partilhe o resultado final com os seus amigos e família, vai saber ainda melhor partilhar uma refeição desta com quem mais gostamos.
Deliciem-se com estas Espetadas de Frango com Salsicha de Churrasco. Bom apetite!