Adoro barrinhas, são uma excelente forma de ter um snack sempre à mão. É certo que há imensas no mercado e para todos os gosto, mas prefiro produtos feitos em casa onde controlamos os ingredientes ao gosto pessoal e às quantidades, assim como também ficamos com um produto menos industrializado.
Estas Barrinhas Energéticas são uma bombinha de energia mais saudável onde as tâmaras adoçam bastante sem ter de recorrer ao açúcar, pois o açúcar existente nelas já é mais que suficiente, para não falar que ainda temos o açúcar existente nos outros ingredientes.
É uma receita bem simples e fácil, não necessita de ir ao forno, é excelente para quem não quer consumir cereais, é vegan, não tem glúten, nem laticínios, ovos e açúcar. Muito completa para quem tem intolerâncias.
Esta receita é com o sabor limão/ gengibre, mas caso não gostem do sabor de algum destes ingredientes podem não colocar, ou substituir por outro do agrado. Na receita em baixo deixo algumas sugestões. Ainda, pode variar as quantidades se quiser ter mais ou menos intensidade de sabor. Vamos à receita!
Ingredientes das Barrinhas Energéticas
Rende cerca de 12 barrinhas.
Sabor “normal”:
- 250g de tâmaras sem caroço;
- 50g de arandos secos;
- 100g de amêndoa;
- 15g de óleo de coco derretido.
Sabor limão:
- 2 colheres de café de raspa de limão;
- 1 colher de café de gengibre em pó;
Sabor laranja/chocolate:
- 2 colheres de café de raspa de laranja;
- 2 colheres de café de cacau em pó.
Sabor Maçã /canela:
- 5 a 10g de maçã desidratada;
- 1 colher de café de canela.
Preparação das Barrinhas Energéticas
Tem todos os passos destas barinhas no meu vídeo, veja e aprenda:
E por fim, espero que esta minha receita de Barrinhas Energéticas lhe surpreenda assim como me surpreendeu quando fiz pela primeira vez. Pode fazer do sabor que mais gostar e assim ter variedade de sabores.
Por isso, envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão gostar muito de receber e depois de a preparem e deliciarem ainda vão gostar mais. Bom apetite!
