Hoje trago uma receita dois em uma, tanto pode fazer só o caramelo como também pode fazer só as panquecas! Fiz esta calda de caramelo, Caramelo líquido ou molho de caramelo saudável com açúcar de coco orgânico que ficou mesmo saboroso, simples mas muito bom! Já as panquecas também têm uma receita bem simples e também muito deliciosa.
E este molho de caramelo é perfeito para usar em panquecas saudáveis, cobertura de pudins saudáveis entre outras coisas mais. De ressaltar que no vídeo, primeiramente fiz um caramelo mais espesso para uma receita específica, e em segundo preparei um caramelo mais líquido para as panquecas. Podem ajustar a consistência do caramelo a seu gosto!
Ingredientes das Panquecas com Caramelo Líquido
Molho de caramelo
- 125ml leite de coco
- 50gr açúcar de coco
Panquecas
- 3 ovos
- 2 scoops de aveia instantânea
- 1 colher de café de fermento em pó
Preparação das Panquecas com Caramelo Líquido
- Numa panela adicionar o leite e açúcar de coco.
- Deixar a cozinhar, envolvendo de vez em quando, até ganhar consistência de caramelo. Entre 20-25min, lume médio.
- Num recipiente adicionar a aveia instantânea, os ovos e o fermento. Envolver até obter uma massa homogénea.
- Levar a cozer numa frigideira antiaderente.
E agora está na altura de colocar em prática esta receita tão saborosa, saudável e fácil de confecionar. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Se achou o vídeo útil não se esqueça de subscrever ao canal, e assinalar o sininho no YouTube para poder acompanhar todas as minhas partilhas na hora. Bom apetite!
