A receita de hoje é um bolo muito típico português e que facilmente encontra numa mesa de festa, natal, ou de qualquer celebração, já sabe qual é? Pois bem, é um Bolo de Ananás muito fofo e húmido!
Há quem decore com cerejas, quem faça em formas tipo vulcão ou em redondas mas, como em tudo, vai muito do gosto pessoal. Se tiver ananás fresco muito maduro ou a sobrar experimente usar nesta receita, fica uma delícia!
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Ingredientes do Bolo de Ananás
- 4 ovos
- 1 lata de ananás ou fresco (10 fatias)
- 150 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 colheres (chá) de fermento em pó
- Caramelo qb
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Preparação do Bolo de Ananás
- Com o caramelo unte uma forma e forre toda a forma com o ananás em rodelas.
- Bata muito bem a manteiga com o açúcar.
- Junte os ovos, batendo para ligar.
- Coloque a farinha misturada com o fermento envolvendo muito bem.
- Coloque a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 C para assar durante mais ou menos 50 minutos.
- Verifique com o teste do palito antes de desenformar.
Espero que goste deste Bolo de Ananás um doce muito fofo, húmido, doce e saboroso mas o melhor é mesmo experimentar! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.
