Receita das Queijadinhas de Leite muito simples

Já fiz várias queijadinhas, mas estas minhas Queijadinhas de Leite são ainda mais simples e acredite são uma verdadeira tentação!

Com poucos ingredientes e com pouco tempo faz uma sobremesa que os miúdos e graúdos vão gostar.

Gosto muito de fazer estas queijadinhas para um lanche, mas também fica muito bom numa mesa de sobremesas. Experimente!

Ingredientes das Queijadinhas de Leite

• 500 ml leite;
• 3 ovos;
• 20 g manteiga derretida na hora;
• 300 g açúcar;
• 50 g farinha;
• 30 g de maizena;
• Raspa de meio limão.

Preparação das Queijadinhas de Leite

1. Leve ao lume o leite, com a casquinha de limão até este começar a querer levantar fervura. Retire do lume e reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 170º C.
3. Peneire para dentro de um recipiente, as farinhas com o açúcar. Junte a manteiga derretida e os ovos (um a um mexendo entre cada adição). Finalmente o leite em fio e se quiser adicione também umas raspinhas de limão. Mexer até ficar uma mistura homogénea e uniforme.
4. Unte as forminhas com manteiga e preencha-as com o creme de leite e ovos. Leve ao forno em banho-maria, por cerca de 35 minutos, a cerca de 175ºC. No entanto, ir vigiando e quando estiver firme no centro retire.
5. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
6. Sirva-as simples ou polvilhadas com açúcar em pó.

E agora está na altura de colocar em prática esta receita tão simples de Queijadinhas de Leite.

Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!