Estar grávida não é sinónimo de comer por dois. É importante ter em conta a qualidade dos alimentos e manter uma dieta equilibrada e variada, tendo em atenção alguns alimentos a evitar.
Uma dieta balanceada e diversificada deve incluir uma variedade de nutrientes essenciais. Proteínas, como peixe, carne, ovos, queijo, soja, legumes e frutos secos; hidratos de carbono, como pão integral, batata, massa, arroz e leguminosas; sais minerais, presentes em alimentos como ovo, peixe, carne, batata, cenoura e feijão verde; fibras vegetais, provenientes de cereais e legumes; vitaminas, encontradas em frutas; e gorduras, preferencialmente provenientes de azeite puro.
Durante o segundo e terceiro trimestres da gravidez, todas as mulheres grávidas devem fazer suplementação de ferro, pois nos primeiros meses o consumo fetal de ferro é reduzido, podendo agravar as náuseas e vómitos característicos desse período.
Aquelas que não consomem laticínios (cerca de 500 ml de leite por dia) devem fazer suplementação de cálcio.
O ácido fólico é essencial no desenvolvimento do bebé e na prevenção de defeitos do tubo neural e espinha bífida. É necessário devido ao intenso processo de divisão celular. Embora faça parte de uma dieta variada e equilibrada, as mulheres grávidas devem reforçar sua ingestão.
Alimentação na gravidez
Regras gerais para uma alimentação na gravidez incluem uma higiene cuidadosa dos alimentos, verificar sempre a data de validade, fazer pelo menos seis refeições por dia, restringir o consumo de açúcar a 20g por dia, e consumir 0.5 a 1 litro de leite e pelo menos 1,5 litros de água diariamente.
Alimentos a evitar durante a gravidez incluem carne ou peixe crus ou mal cozidos, mariscos, pastéis, gorduras, sal em excesso, enchidos, mariscos, enlatados, produtos lácteos não pasteurizados, ovos crus, e bebidas alcoólicas.
Não existe um nível seguro de ingestão de álcool na gravidez, pois mesmo em baixas quantidades, o álcool pode atravessar a placenta e prejudicar o feto. Bebidas com substâncias estimulantes, como café, chá preto e coca-cola, também devem ser evitadas.
