Hoje, o Cozinheiro de Família vai fazer um acompanhamento para qualquer prato de carne. Estas Batatas Gratinadas é uma receita clássica na cozinha francesa, “Potato au gratin”, é um gratinado de batatas rico e absolutamente delicioso.
Esta receita é ideal para quando recebemos visitas, pois pode (e deve) ser preparada de véspera, bastando depois aquecer. Veja como fazer este gratinado e adicione mais esta receita ao seu repertório.
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Ingredientes das Batatas Gratinadas
- 3 a 4 batatas para assar;
- 2 a 3 batatas doces;
- 500ml de natas;
- 75g de queijo emental;
- 75g de queijo cheddar;
- 75g de queijo parmesão;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 50g de queijo parmesão/pecorino;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b.
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Preparação das Batatas Gratinadas
Pode aprender a fazer esta receita a partir do meu vídeo, veja:
Posso lhe garantir que esta minha receita de Batatas Gratinadas é realmente boa e que vai fazer toda a diferença no seu próximo convívio com amigos ou familiares!
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
