Quer uma receita bem simples para experimentar no próximo fim de semana? Aqui vai um Pão de Aveia e Espelta bem fácil e prático de confecionar.
Depois pode até cortar às fatias e congelar, e ir descongelando ao longo da semana para os seus pequenos-almoços e/ou lanches.
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Ingredientes do Pão de Aveia e Espelta
- Farinha de espelta (400g);
- Farinha de aveia (8 colheres de sopa);
- Sementes de linhaça (30g);
- Sementes de chia (30g);
- Água morna (450ml);
- Sal integral (1 colher de chá);
- Fermento em pó (2 colheres de chá).
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Preparação do Pão de Aveia e Espelta
- Num recipiente, colocar a farinha de espelta e aveia, juntamente com as sementes, o sal e o fermento;
- De seguida adicionar a água morna à mistura anterior e mexer calmamente com uma colher, até obter uma mistura homogénea;
- Cubrir com um pano e deixe levedar cerca de 2h;
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Pode aproveitar e colocar o recipiente onde irá cozer o pão no forno, de forma a ficar à mesma temperatura;
- Colocar a massa preparada anteriormente no recipiente e deixar cerca de 45minutos. É importante que vá vigiando, de forma a verificar quando é que o pão está cozido.
Vá buscar todos os ingredientes e faça este delicioso Pão de Aveia e Espelta.
Faça as delícias de quem mais gosta e as suas também com esta receita. Bom apetite!
