E a sugestão de hoje é um acompanhamento, mas se calhar um acompanhamento que nunca pensou em fazer. Hoje é dia de fazer Tiras de Curgete com Orégãos.
Esta é uma receita muito simples e que sabe bem com qualquer comida, seja com carne ou com peixe, qualquer um fica bom!
De seguida vou ensinar como pode fazer um acompanhamento diferente, mas ao mesmo tempo cheio de sabor, cor e que todos vão gostar!
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Ingredientes das Tiras de Curgete com Orégãos
- 3 courgettes;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 2 colheres de sopa orégãos;
- 4 dentes de alho;
- 100 ml de vinho branco ou cerveja;
- 1 ramo de salsa;
- Sal;
- Pimenta.
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Preparação das Tiras de Curgete com Orégãos
- Lave bem a courgette eliminando as extremidades. Enxugue-as com papel de cozinha corte as courgettes ao meio no sentido do comprimento, elimine um pouco da parte branca com sementes e corte-as em tiras.
- Aqueça uma frigideira com o azeite em lume forte deite as tiras de courgettes o orégãos e o alho picado vá mexendo até ficarem douradas.
- Regue com o vinho ou cerveja e deixe evaporar o álcool tempere de sal e pimenta retire do lume e decore com salsa picada.
Tem mesmo de experimentar esta acompanhamento de Tiras de Curgete com Orégãos. Esta é daquelas receita que faz-se uma vez e nunca mais queremos parar por ser tão deliciosa!
Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!
