Este doce de Natal é muito conhecido no norte de Portugal. Desde pequenas que vemos este doce nas mesas de consoada. Os Bilharacos são uma mistura de filhoses e sonhos.
Estes Bilharacos são mais densos, mas muito saborosos. Deixamos aqui a receita para que se possam deliciar com esta iguaria!
Ingredientes dos Bilharacos
- 1kg abóbora;
- 200g açúcar;
- 250g farinha trigo T65 c/fermento;
- 3 ovos inteiros;
- 1/2 cálice de vinho do Porto ou aguardente;
- Raspa de 1 limão;
- 1/2 chávena de uvas passas;
- 1/2 chávena de nozes picadas ou pinhões;
- Sal q.b.;
- Óleo para fritar.
Preparação dos Bilharacos
Aprenda a fazer esta receitinha a partir do meu vídeo:
Faça esta receita de Bilharacos para se deliciar quando mais quiser, mas na altura do Natal não pode faltar!
Não se esqueça de partilhar esta receita com os seus familiares, que com toda a certeza também vão querer fazer estes deliciosos Bilharacos. Bom apetite!