Rosário Almeida
Preparados para mais uma semana? Espero que sim. Hoje trago uma receita bem deliciosa . Bolas de Berlim recheadas com um creme de baunilha que é uma maravilha!!! E este bolo tão consumido pelos portugueses nas praias de todo o país é muito simples de preparar, a única coisa que demora mais tempo é que temos de deixar a massa a levedar mas de resto a receita é muito simples, fácil e o mais importante: DELICIOSA.
E como já tinha dito, este pequeno bolo frito só de pensar já nos faz lembrar a praia pois é o sítio onde mais se come este bolo. Agora, já pode fazer as suas próprias Bolas de Berlim e levar para a sua praia favorita. Por isso deixo aqui a receita e o vídeo para acompanharem a preparação.
Ingredientes das Bolas de Berlim
Massa:
- 420 gr de farinha
- 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento fresco de padeiro
- 125 ml de leite morno
- sal q.b.
- 3 c. de sopa de óleo
- 2 ovos
- 110 gr de açúcar
Creme:
- 1/2 l de leite
- 110 gr de açúcar
- 2 c. de sopa de Maizena
- 1 c. de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- 1 casca de limão
Preparação das Bolas de Berlim
Basta ver o meu vídeo para aprender a fazer esta receita:
Espero que goste destas Bolas de Berlim que são excelentes opções para comer naqueles dias de verão seja na praia, na piscina ou até por casa. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.
