E com o Natal é sinónimo de filhoses, doces com batata doce, abóbora, uma variedade de doces, mas esta minha receita de Bolinhos de Batata Doce é tão boa que tem mesmo de ser feita.
Esta receita é tão simples, fácil e saborosa que é quase uma sobremesa obrigatória para a sua ceia de natal.
Com poucos ingredientes faz estes bolinhos com uma “perna às costas” como se costuma dizer!
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Ingredientes dos Bolinhos de Batata Doce
- 600g de puré de batata doce;
- 5 ovos;
- 5 colheres de sopa de óleo;
- 400 g de farinha;
- 200 g de açúcar;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 10 g de fermento para bolo;
- 250 ml de leite.
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Preparação dos Bolinhos de Batata Doce
- Em uma tigela comece por colocar o puré de batata doce, a farinha, o fermento, os ovos, o leite, a canela, o óleo, o açúcar e mexa tudo muito bem até formar uma massa homogénea.
- Deixe repousar 10 minutos se for necessário acrescente mas farinha para dar o ponto desejado.
- Retire porções com a ajuda de uma colher e frite em uma frigideira com óleo suficiente para fritar deixe fritar de ambos os lados e retire para uma tigela com papel absorvente.
- Repita o processo e sirva.
Agora vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super simples de Bolinhos de Batata Doce!
Se achou esta sobremesa uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de partilhar com os seus familiares e amigos! Bom apetite.
