Se há algo que consegue reunir famílias ao redor da mesa, é um bolo caseiro, especialmente quando é de laranja.

Um bolo de laranja com a sua textura macia e sabor cítrico, é um verdadeiro clássico que agrada a todos. Aqui está uma receita simples para experimentar.

Ingredientes de Bolo de Laranja

5 ovos
3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
raspa de (uma) laranja
1 chávena de sumo de laranja (250ml)
meia chávena de óleo
1 colher de (chá) fermento em pó
manteiga e farinha (q.b. – para a forma)

Preparação de Bolo de Laranja

Separa as gemas das claras.
Bate as claras em castelo e reserva.
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. (Reserva.)
(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.
Bate o açúcar com a raspa de laranja.
Acrescenta as gemas e bate novamente.
Junta o sumo de laranja e envolve.
Acrescenta o óleo e mistura bem.
Junta a farinha peneirada com o fermento.
Adiciona as claras e envolve.
Leva ao forno (180ºC) durante cerca de 40 minutos.

Com esta receita fácil e deliciosa de bolo de laranja, pode desfrutar do sabor fresco e vibrante desta fruta cítrica numa sobremesa caseira irresistível. Bom apetite!